SAŁATKI I SURÓWKI

środa, 28 stycznia 2015

Dziś byłam zmuszona kolejny raz improwizować:)
nie miałam czasu na szperanie po necie
aby poszukać jakiegoś zachwalonego przepisu na sałatkę.
Więc przygotowałam sałatkę "śmieciową"
z tego co miałam w domu:)
Muszę przyznać, że gościom smakowała i prosili o przepis:)


1 opakowanie tortellini z serem 250g
1 puszka kukurydzy złocistej 200g
1 słoik selera konserwowego 180g
2 cebulki dymki
200g szynki konserwowej
1 papryka czerwona
1 ogórek zielony
1 pęczek szczypiorku do posypania wierzchu
sos czosnkowy Mikado
sól, pieprz, curry

1. Makaron ugotować al dente, przelać zimną wodą. Wystudzić.
2. Kukurydzę i seler odsączyć z zalewy i przełożyć do misy.
3. Dymkę pokroić na drobno, szynkę w kostkę,
paprykę w paseczki, ogórek w plasterki - włożyć do misy.
4. Wystudzony makaron przełożyć do misy.
Dodać sos czosnkowy, doprawić solą, pieprzem i curry.
5. Całość dobrze wymieszać, przełożyć do salaterki,
posypać pokrojonym szczypiorkiem
i schłodzić w lodówce przez około 10 minut.
Smacznego


wtorek, 04 czerwca 2013

Tym razem przepis na kolejną pyszną sałatkę,
dla odmiany tym razem z pieczarkami i wędzonym kurczakiem.

SKŁADNIKI:
2 udka wędzonego kurczaka
500g pieczarek
puszka kukurydzy
2-3 ząbki czosnku
3 jajka
1 por
majonez i por
sok z cytryny
sól, pieprz
SOS JOGURTOWO-MAJONEZOWY:
3 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
3-4 ząbki czosnku
1 sos koperkowo-ziołowy

1. Wodę zagotować z solą i sokiem z cytryny.
Wrzucić całe umyte pieczarki i gotować przez 10 minut.
wystudzić, pokroić w ćwiartki.
2. Udka obieramy ze skóry, oddzielamy mięso od kości
i kroimy w kostkę.
3. Jajka gotujemy na twardo, wystudzamy i kroimy w kostkę.
4. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
5. Wszystkie składniki dajemy do misy, dodajemy sos jogurtowo-majonezowy,
doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy ze sobą.
6. wstawiamy na 2 godziny do lodówki, celem przegryzienia smaków.


wtorek, 05 marca 2013

Dziś niespodziewanych miałam gości
i na szybko musiałam przygotować
coś na ząb, więc czym chata bogata
przygotowałam sałatkę m. in. z tortellini, brokułem i papryką.
Wyszła bardzo smaczna i pożywna:)


SKŁADNIKI:
1 opakowanie tortellini 3 kolorowe z szynką 250g
1 brokuł
1 czerwona papryka
1 puszka kukurydzy złocistej
około 200g szynki konserwowej
pęczek szczypiorki
sól, pieprz
4-5 łyżek majonezu

1. Tortellini ugotować w lekko osolonej wodzie na al dente. Wystudzić.
2. Brokuła podzielić na różyczki i lekko obgotować także na al dente. Wystudzić.
3. Szynkę, paprykę pokroić w paski. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Szczypiorek drobno pokroić.
4. Do misy wsypać wystudzone tortellini, brokuła, dodać pokrojoną szynkę,
pokrojony szczypiorek, paprykę oraz kukurydzę.
5. Dodać majonez i delikatnie przemieszać. Doprawić do smaku.


sobota, 10 listopada 2012

Dziś kolejny wymyślony przepis na szybką
sałatkę idealną do grillowanego mięsa czy kiełbaski.

SKŁADNIKI:
1/2 główki sałaty lodowej
1 opakowanie sera mozarella mini 125g
2 pomidory
1 średni ogórek zielony
1 średnia papryka czerwona
1/2 puszki kukurydzy
1 pęczek szczypiorku

SOS:
1 mały jogurt naturalny ZOTT 180g
2 łyżki majonezu Hellmans
3-4 ząbki czosnku
szczypta soli, pieprz
1 łyżeczka ziół prowansalskich

1. Sałatę opłukać, postrzępić na kawałki,
dodać ser mozarella, pokrojone w kostkę pomidory,
ogórek pokrojony w plastry, paprykę pokrojoną w paski,
szczypiorek, odsączoną kukurydzę.
2. Składniki na sos połączyć ze sobą i dokładnie wymieszać.
3. Dodać do sałatki, delikatnie przemieszać, ewentualnie doprawić do smaku.
4. Schłodzić w lodówce przez około 20 minut.




wtorek, 18 września 2012

Kolejny sałatka zrobiona z niczego
jak zwykle na szybko dla niespodziewanych gości.

SKŁADNIKI:
1 opakowanie makaronu chińskiego TAO TAO 100g
1 opakowanie brokuła mrożonego 450g
1 średnia papryka czerwona
1/2 puszki kukurydzy
sól, pieprz, curry
3 łyżki majonezu

1. Makaron chiński wrzucić do wrzącej wody i gotować pod przykryciem około 5 minut.
2. Brokuł gotować około 5 minut i zblanszować.
3. Paprykę pokroić w paski, kukurydzę odsączyć z zalewy.
4. Do wystudzonego makaronu dodać wystudzony brokuł, paprykę i kukurydzę,
następnie dodać majonez, curry - delikatnie przemieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.


 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 6
O autorze
Tagi
Akcja: Nie kradnij zdjęć! monitoring pozycji Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne shop.4interiors.pl