Blog > Komentarze do wpisu

POLĘDWICZKI DUSZONE W SOSIE GRZYBOWYM I ŚLIWKAMI

Tym razem coś dla wielbicieli suszonych grzybów i śliwek.
Czyli obiadowe polędwiczki duszone w sosie grzybowym i śliwkami.
Polędwiczki podawać z kaszą gryczaną, ryżem, kluseczkami lub makaronem.

SKŁADNIKI:
500g polędwiczki wieprzowej
1 szklanka suszonych grzybów
10 suszonych śliwek
1 duża cebula
3-4 łyżki śmietany 18%
olej

Wykonanie:
1. Dzień wcześniej grzyby zalać wodą i zostawić do namoczenia na noc.
2. Do rondla wlać oliwę i dodać pokrojoną cebulę. Przesmażyć na lekkim ogniu.
3. Do cebuli dać namoczone grzyby wraz z zalewą oraz śliwki - zagotować. Zmiksować krótko blenderem.
4. Polędwiczkę pokroić w plastry, delikatnie rozbić tłuczkiem i obsmażyć na tłuszczy.
5. Następnie posolić i popieprzyć. Zalać przygotowanym sosem
i dusić pod przykryciem przez około 20 minut.
6. Na koniec zabielić śmietaną zmieszaną z odrobiną wody.

 



czwartek, 13 grudnia 2012, violast11

Polecane wpisy

Komentarze
2013/01/12 22:56:04
Czytam i nie widzę śliwek? Kiedy je dodać? Pozdrawiam a polędwiczki wyglądają obłędnie :)
-
2013/01/12 23:13:39
o dziękuję za uwagę, moje przeoczenie ale już edytuję wpis. pozdrawiam viola
-
2013/03/30 19:55:45
Zrobiłam dzisiaj na obiad i wyszły przepyszne - prosto, szybko i smacznie, to to co lubię najbardziej :) Dziękuję!
-
2013/04/01 14:29:28
cieszę się, że obiadek smakował :) pozdrawiam gorąco Wiola
-
Gość: lina, *.lublin.mm.pl
2013/07/05 11:26:13
na ile osób jest to przepis?
-
2013/07/13 21:00:59
Moja 4osobowa rodzinka zjadła od razy wszystko,
bo tak im smakowało ;)
-
Gość: wsicko62, *.hsd1.il.comcast.net
2015/08/04 00:09:49
Przepyszne!!Podalam z kasz jaglana:) Mniami....
Akcja: Nie kradnij zdjęć! monitoring pozycji Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne shop.4interiors.pl